A la la leña sabe mejor

El nuestra niñez entre muchos empleos fuimos Carniceros y en Uruguay la Carne, el Futbol y las Playas son tradición de un pequeño país de poco más de 3,000.000 de habitantes situado en el Río de la Plata y al llegar a éste querido y alegre México siempre tuvimos la ilusión de jugar al fútbol en un equipo mexicano o tener un restaurante típico uruguayo. Lo primero no se dio y lo segundo después de repetidas visitas a Uruguay se fue redondeando con la familia y amigos hasta inaugurar el 13 de Septiembre del 2012 lo que hoy se llama

 Punta Carretas Parrilla uruguaya.

¿Por qué y de donde sale el nombre? Se buscó un nombre de acuerdo a algo emblemático y de nuestro país pero aparte que fuera fácil para la mercadotecnia y el diseño de nuestra imagen: Carreta rústica, gaucho, barrio, colores de la bandera, playa, etc.

El nombre de Punta Carretas alude a la forma de carreta que muchos marinos veían a las rocas del lugar, por lo que se refería a la punta de las carretas cuando hablaban de dicho lugar.

En 1876 se construye el Faro de Punta Carretas en ese lugar y a pesar de ser una zona cercana al centro de la ciudad de Montevideo se veía muy marginal al grado de que en los primeros años del siglo XX se inauguró una Cárcel que alejó más aún a la población de la zona. Recién en los años cincuenta, cuando la ciudad rodeó definitivamente a la Cárcel, se dio nacimiento a lo que hoy es el Barrio de Punta Carretas situado entre el barrio de Parque Rodó y el barrio Pocitos.

La Cárcel de Punta Carretas se inauguró en 1915 y fue testigo de la fuga de los anarquistas en la década de los 30 y de los TUPAMAROS en los años 70. En esa Cárcel estuvo recluido un TUPAMARO muy conocido: José “el Pepe” Mujica el que hasta hace poco fuera el presidente del Uruguay. En esa antigua Cárcel se construyó en 1984 El Punta Carretas Shopping Center, el centro comercial más importante del Uruguay hoy en día.